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                    磷酸鈣鹽
                    磷酸鈉鹽
                    磷酸鉀鹽
                    磷酸鎂鹽
                    檸檬酸鹽
                    復合磷酸鹽
                    其他
                     
                         
                     
                    檸檬酸鉀
                    化  學  名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物 別名: 枸椽酸鉀
                    分  子  式 K3C6H5O7·H2O
                    分  子  量 324.41
                    產品圖片
                    性        能 白色或微黃結晶顆?;蚪Y晶性粉末,無臭,味咸,涼,易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至此230℃溶化并分解。
                    質量標準

                    GB14889-94. BP2009. FCC-V USP-32

                    指標名稱

                    GB14889-94

                    BP2009

                    FCC-V

                    USP-32

                    外觀

                    白色或微黃色結晶

                    白色或微黃色結晶

                    白色或微黃色結晶

                    白色或微黃色結晶

                    含量(K3C6H5O7) ≥%

                    99.0

                    99.0-101.0

                    99.0-100.5

                    99.0-100.5

                    重金屬(AsPb) ≤%

                    0.001

                    0.001

                    0.001

                    0.001

                    砷 ≤%

                    0.0003

                    0.0001

                    -

                     

                    干燥失重%

                    3.0-6.0

                    -

                    3.0-6.0

                    3.0-6.0

                    -

                    -

                    0.0002

                     

                    水份%

                    -

                    4.0-7.0

                    -

                     

                    氯化物 ≤%

                    -

                    0.005

                    -

                     

                    硫酸鹽≤%

                    -

                    0.015

                    -

                     

                    草酸鹽 ≤%

                    -

                    0.03

                    -

                     

                    鈉 ≤%

                    -

                    0.3

                    -

                     

                    酸堿度

                    通過試驗

                    通過試驗

                    通過試驗

                    通過試驗

                    易碳化物

                    -

                    通過試驗

                    -

                     

                    樣酒透明度及色彩

                    -

                    通過試驗

                    -

                     

                    熱源

                    -

                    -

                    -

                     

                    用        途 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,變用于干酷乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
                    包        裝 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg.
                    貯存及運輸 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開存放,運輸裝卸時要輕裝輕放,防止包裝破損。
                     
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