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                    磷酸鈣鹽
                    磷酸鈉鹽
                    磷酸鉀鹽
                    磷酸鎂鹽
                    檸檬酸鹽
                    復合磷酸鹽
                    其他
                     
                         
                     
                    檸檬酸鈣
                    化  學  名 檸檬酸三鈣. 別名: 枸椽酸鈣
                    分  子  式 Ca3(C6H5O7)2.4H2O
                    分  子  量 570.50
                    產品圖片
                    性        能 白色粉末、無臭、稍有吸濕性、難溶于水,幾乎不溶于乙醇,加熱至100℃,逐漸失去結晶水,120℃完全失去水。
                    質量標準

                    (GB17203-1998、FCC-V、USP-31)

                    指 標 名 稱

                    FCC-V

                    GB-17203-1998

                    USP-32

                    外觀

                    白色粉末

                    白色結晶粉末

                    白色結晶粉末

                    含量,%

                    97.5-100.5

                    98.0-100.5

                    97.5 -100.5

                    砷≤%

                    -

                    0.0003

                    0.0003

                    氟≤%

                    0.003

                    0.003

                    0.003

                    酸不溶物≤%

                    0.2

                    0.2

                    0.2

                    鉛 ≤%

                    0.0002

                    -

                    0.001

                    重金屬≤%

                    -

                    0.002

                    0.002

                    干燥失重≤%

                    10.0-14.0

                    10.0-13.3

                    10.0-13.3

                    澄清度

                    -

                    通過試驗

                    -

                    用        途 在食品工業中主要用作螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質強化劑,主要用于乳制產品、果醬、冷飲、面粉、糕點等。
                    包        裝 內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合袋包裝,每袋凈重25kg。
                    貯存及運輸 本品密封貯存于陰涼通風干燥的庫房中,防止受熱受潮,與有毒物品分開存放,裝卸時輕裝輕放防止包裝破損。
                     
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