| 化 學 名 |
磷酸二氫鉀，磷酸一鉀 |
| 分 子 式 |
KH2PO4 |
| 分 子 量 |
136.09 |
| 性 能 |
白色粉末或結晶性粉末，比重為2.338，易溶于水。熔點為252.6℃。1%水溶液PH值為4.4-4.8。 |
| 質量標準 |
GB 25560-2010，FCC-V
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指標名稱
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GB 25560-2010
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FCC-V
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外觀
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白色粉末或結晶性粉末
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磷酸二氫鉀KH2PO4(以干基計)≥%
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98.0
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98.0
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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氟化物 (以 F計) ≤%
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0.001
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0.001
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干燥失重 ≤%
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1.0
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1
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鉛(Pb) ≤%
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0.0002
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0.0002
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重金屬(以Pb計) ≤%
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0.001
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P2O5含量 ≥﹪
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51.17
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--
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K2O 含量 ≥﹪
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33.87
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--
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PH 值
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4.2-4.7
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--
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| 用 途 |
在食品加工中用做品質改良劑、乳化劑，緩沖劑，主要用于乳酪、植脂性粉末、飲料等，與其他磷酸鹽混合用于肉制品加工。 |
| 包 裝 |
25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋. |
| 貯存及運輸 |
應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。 |
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